まつぞーの瓶ビールとおつまみ

ビールとビールのおつまみを紹介します。おつまみは食べ物だけではございません。

おつまみ

太陽の塔はフィギュアも爆発な件

大阪の名物はなんだろう お好み焼き、たこ焼き、道頓堀、大阪城… 通天閣に新世界 忘れてならないのは大阪万博 そして 太陽の塔! 太陽の塔とは何なんだ そうあの岡本太郎の代表作 岡本太郎 CM 1981年 マクセル 芸術は爆発だ - YouTube そう 芸術は爆発なのだ…

上本町ハイハイタウンの天山閣はチョイ飲みに最適な件

大阪には数多くの飲屋街がある 大阪駅ビル地下街、JR天満駅周辺、京橋エリアなどなど そして上本町ハイハイタウンも代表的な飲屋街である そんなハイハイタウンの中でも 天山閣ハイハイ横丁はおすすめである 天山閣ハイハイ横丁ジャンル:居酒屋住所: 大阪…

映画スーパーサイズ・ミーはサイドストーリーを注目する件

映画スーパーサイズ・ミーは面白い 定期的に観るようにしている スーパーサイズ・ミー 通常版 [DVD] 出版社/メーカー: クロックワークス 発売日: 2006/06/23 メディア: DVD 購入: 3人 クリック: 306回 この商品を含むブログ (85件) を見る スーパーサイズ・…

塩クロワッサン買ってきてサンドイッチ作った件

最近パンと言えば もっぱら自宅のホームベーカリーで 焼いたパンを食べてますが 梅田グランフロントに美味しいパン屋がありまして 近くに寄った際にパンを購入しました CITY BAKERY 塩クロワッサン! www.thecitybakery.jp このクロワッサンですが バターの…

今年もプロ野球シーズンが始まろうとしている件

今年もプロ野球シーズンが始まろうとしている。 開幕が本当に楽しみだ 阪神タイガースも金本監督新体制で 明るく厳しいチームに超変革している プロ野球観戦に欠かせないアイテム 2016プロ野球選手名鑑だ! プロ野球とビールは最高に相性がいい! Amazon…

チョコレート・パウンドケーキが美味しすぎて感動な件

チョコレートケーキが好きだ ほろ苦い甘さがたまらない チョコレート・パウンドケーキって 美味しそうじゃん チョコパウンドケーキ ちょっと作ってみるか 明治 ブラックチョコレート 50g×10個 出版社/メーカー: 明治 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブロ…

手羽元のハニーマスタードソースが簡単で美味い件

鶏肉は美味しい 手羽元は安い なんとも庶民にはありがたい そんな手羽元をおいしく食べたい しかもお手軽に それならハニーマスタードはどうだろう 材料 手羽元 5〜6本 塩 少々 胡椒 少々 小麦粉 少々 ハニーマスタードソース 蜂蜜 大さじ1 酢 大さじ1/…

パウンドケーキがやたら旨く作れた件

甘いものが食べたい 意外だがビールに甘いものはあう パウンドケーキを作ってみよう 材料 無塩バター 180グラム 砂糖 150グラム 小麦粉 230グラム ベーキングパウダー 小さじ1 レモンの皮 1個分 レモン果汁 1個分 卵 3個 ※ケーキ型は25センチ…

自家製チリコンカンがスパイシーでビールがすすむ件

チリコンカンなる料理が食べたい どうやらアメリカ南部の料理らしい チリコンカーン - Wikipedia SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー 作者: 伊藤一城 出版社/メーカー: アノニマスタジオ 発売日: 2014/06 メディア: 単行本 この商品…

無水鍋で炊飯してみた件

無水鍋で炊飯してみた 無水鍋を購入した 無水鍋 20cm 【炊いたご飯は、かまど炊きの味】 出版社/メーカー: 生活春秋 メディア: ホーム&キッチン 購入: 1人 クリック: 35回 この商品を含むブログ (13件) を見る 無水鍋でお米を炊くと 美味しいらしいので 炊飯…

鶏唐揚げ第2弾でザンギを作った件

鶏の唐揚げはビールにあう 前にも鶏の唐揚げは記事にしたが 衣がうすい唐揚げだったので 今回は鶏の唐揚げ第2弾 衣が厚い鶏唐揚げ ザンギを作った *ザンギとは北海道の唐揚げの呼称です matsuzoh45.hatenablog.com 材料 鶏もも肉1枚*むね肉でも可 酒 大…

大阪城公園を散歩しながらビールをキメた件

夏の暑い日に大阪城公園を散歩した まずは森ノ宮の王将で瓶ビール そして餃子とニラレバ 森ノ宮の王将は相変わらず旨い 餃子の王将の餃子は森ノ宮店が美味い件 - まつぞーの瓶ビールとおつまみmatsuzoh45.hatenablog.com 王将でお腹が落ち着いたら 散歩スタ…

本日のおつまみがサーモンはらみ塩麹焼きの件

本日のおつまみは サーモンはらみ塩麹焼き サーモンはらみの切り落としを 大さじ2杯の塩麹で漬けて3時間冷蔵庫で寝かせる サーモンを水で洗い塩麹を落とす 少量のオリーブオイルで和え 粗挽き胡椒少々 クッキングシートをひいたフライパンで焼く ※焦げを防…

アクアパッツァをタジン鍋で簡単に作った件

イタリア料理はお洒落だ そして美味しい 今回はタジン鍋でアクアパッツァを作ってみた パール金属 エティオ IH対応キャスト製タジン鍋26cm 粉引 L-1692 出版社/メーカー: パール金属 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 材料 ニンニク 1…

夏野菜を素揚げにしておつまみにした件

夏真っ盛り 毎日暑い日が続く中 スーパーには夏野菜が並んでいる そこで 夏野菜を素揚げにしてみた 今回は茄子とオクラ まずは 野菜を洗い オクラは爪楊枝で穴をあける ※揚げた時の爆発防止のため 茄子は適当に切り、塩をまぶして 10分程置きアクを抜き アク…

餃子の皮でインド料理のサモサを作った件

パリパリとしたサモサを食べたい! サモサはビールに超絶あう 家でもサモサが食べたいので 作ってみた 材料 市販の餃子の皮(大きいやつ20枚くらい) 合挽肉ミンチ 300グラム 缶詰コーン 120グラム 玉葱 1/2玉 ニンニク 1かけ 生姜 1かけ クミ…

サクサク唐揚げを簡単に作った件

唐揚げはビールのお供に最高だ しかも安上がり 揚げたては最高 家でもサクサクの食感を味わいたい 作ってみるか 材料 鶏肉 300〜350グラム位(もも、胸どちらでも可) ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆おろし生姜 少々(チューブで1センチ程…

自家製の燻製を作った(スペアリブ編)件

燻製は素晴らしい イージースモーカーがあれば 家で簡単に燻製が出来る 今回はスペアリブに挑戦 みんなお肉すきでしょ? まずは下ごしらえ スペアリブにまんべんなく塩コショウ そのまま冷蔵庫で2時間寝かす 水で表面を洗い流し 1時間乾燥させる 大さじ2…

自家製の燻製を簡単に作った(チーズ編)件

美味しい燻製を自宅で食べたい!!! 日頃から燻製に興味があり 色々情報収集 そこで 自宅でも簡単に燻製ができる イージースモーカーなるものを購入 比較的煙も出ないとのことで マンション住まいには嬉しい仕様です ※結果的にはほとんど煙は出ませんが 台…

2日連続大阪ドームで阪神タイガースを応援した件

2日連続大阪ドームで阪神タイガースを応援した 6月13日、14日は 関西ダービーだ カルビー 2015プロ野球チップス 22g×24袋 出版社/メーカー: カルビー 発売日: 2015/03/23 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (4件) を見る そこで大阪ドームに応…

豚バラチャーシューが簡単に美味しく出来る件

豚バラチャーシューが食べたくなった なにせチャーシューはビールのおつまみに最高だ スーパーで豚バラを購入し作ってみた 材料 豚バラブロック 400グラム ☆醤油 大さじ1半 ☆酒 大さじ1半 ☆砂糖 大さじ1 ☆蜂蜜 小さじ1 ☆ウスターソース 小さじ1 ☆水 …

手羽先とカレー粉でおつまみを簡単に作った件

手羽先が食べたい ビールが飲みたい それなら手羽先をおつまみにビールだ 手羽先を簡単な調理でおつまみにしよう 材料 手羽先 5本 醤油 大さじ2☆ 酒 大さじ2☆ みりん 大さじ2☆ カレー粉 小さじ1☆ ゴマ 少々 ごま油 大さじ1 まずは ☆を混ぜてあわせ調味…

キャベツのピクルスをカレーにあうように甘く作った件

カレー屋に行くと結構な頻度でピクルスをみかける 大阪のカレー屋には甘いピクルスが多い 確かに辛いカレーには甘いピクルスがあう そこで 甘いキャベツのピクルスを作ってみた 材料 キャベツ 1/4玉 白ワインビネガー 大さじ2☆ 白ワイン 大さじ1☆ 砂糖 大…

トマトを焼いて美味しく食べた件

トマトを美味しく食べたい ビールにあうおつまみにしたい 普通に食べても美味しいが トマトは焼くと旨味倍増します しかも簡単にできるレシピを紹介 まずは トマトを1センチ程度の厚さで輪切りにする 小さいフライパンにオリーブオイルを大さじ1程度いれ …

電子レンジでポップコーンが作れる件

家で出来たてホヤホヤのポップコーンが食べたい 簡易フライパンで作るポップコーン ガスコンロの火に直接当てて コーンがバチバチ弾けるやつ スーパーで売られていたが 最近ではあまり見なくなった それならAmazonで! クローバー ジャズポップコーン バター…

本格的インド風チキンカレーを作った件

カレーが好きだ カレーは食べるのも作るのも好きだ ということで 本格的インド風チキンカレーを作った 材料 鶏むね肉 300グラムくらい ヨーグルト 100グラム 玉ねぎ 中2玉 にんにく 1かけ 生姜 1かけ 水 300cc トマトピューレ 100cc バター …

本日のおつまみはトマト第2弾の件

本日のおつまみはトマト第2弾である 先日トマトのオリーブオイルかけを紹介したら 海象のねぐらさん(もてらじ非村民)より 海象ノ日記seiichirou-02.hatenablog.com トマトには玉ねぎのみじん切りとごま油を試して と返信があったので 実際ためしてみた 最…

GWなのでプロ野球を2日連続で観戦した件

GWである 休みなら野球観戦したい 幸いオリックスバッファローズの試合が 大阪ドームで開催される というわけで 5月2日と3日 2日連続でプロ野球観戦をしてきた 今回は バッファローズvsホークス 昔なつかし近鉄vs南海 そう大阪決戦 OSAKA CLASSIC と銘打…

本日のおつまみはトマトの件

本日のおつまみはトマト 春なのに連日真夏日で暑い そんな時はトマトだ なんたってトマトはビールにあいます トマトはよく冷やし オリーブオイルをかけ 塩をふる ひと工夫で ちょっとした一品だ 本日のビールは金のエビス 是非お試しあれ

本格的麻婆豆腐はおっさんでも簡単に作れる件

麻婆豆腐を作ってみた 麻婆豆腐は意外に簡単なのだ おっさんでも本格的な麻婆豆腐が作れる これがピリ辛でビールにあう 材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 豚ミンチ 150グラムくらい 長ネギ(白い部分) 10センチ程度 ニンニク ひとかけ 生姜 ひとかけ ●…