まつぞーの瓶ビールとおつまみ

ビールとビールのおつまみを紹介します。おつまみは食べ物だけではございません。

トマトを焼いて美味しく食べた件

トマトを美味しく食べたい

ビールにあうおつまみにしたい

 

普通に食べても美味しいが

トマトは焼くと旨味倍増します

 

しかも簡単にできるレシピを紹介

 

まずは

トマトを1センチ程度の厚さで輪切りにする

 

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小さいフライパンにオリーブオイルを大さじ1程度いれ

輪切りのトマトを敷く

 

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トマトに塩コショウしてカレー粉をふる

 

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トマトの上にとろけるチーズをかける

 

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250度に予熱したオーブンで12分焼く

 

出来上がりはこんな感じ

 

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トマトの濃厚な味わいとチーズの風味に

オリーブオイルが絡み

カレー粉のスパイスがアクセントになる

 

そのまま食べても美味しいし

トーストしたフランスパンに乗せて食べても絶品

※バジルかけても美味しいですよ

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ほんとに美味しくてビールにも相性バツグン

 

是非お試しあれ 

レイエ グリルピザプレート LS1502

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