手羽先とカレー粉でおつまみを簡単に作った件
手羽先が食べたい
ビールが飲みたい
それなら手羽先をおつまみにビールだ
手羽先を簡単な調理でおつまみにしよう
材料
手羽先 5本
醤油 大さじ2☆
酒 大さじ2☆
みりん 大さじ2☆
カレー粉 小さじ1☆
ゴマ 少々
ごま油 大さじ1
まずは
☆を混ぜてあわせ調味料を作る
フライパンにごま油をいれ
中火で6〜7分蓋をして
手羽先を皮のほうから炒める
鶏皮に焦げ目がついたら裏返し
中火で6〜7分蓋をして
炒める
手羽先に火が通ったら
合わせ調味料☆を入れ
水分をとばしながら炒め
手羽先に合わせ調味料をよくからめる
仕上げにゴマを振りかける
ジューシーな手羽先に
カレーのスパイスが効いた一品
ビールに絶頂あいます
是非お試しあれ