カレー
パリパリとしたサモサを食べたい！ サモサはビールに超絶あう 家でもサモサが食べたいので 作ってみた 材料 市販の餃子の皮（大きいやつ２０枚くらい） 合挽肉ミンチ ３００グラム 缶詰コーン １２０グラム 玉葱 １／２玉 ニンニク １かけ 生姜 １かけ クミ…
手羽先が食べたい ビールが飲みたい それなら手羽先をおつまみにビールだ 手羽先を簡単な調理でおつまみにしよう 材料 手羽先 ５本 醤油 大さじ２☆ 酒 大さじ２☆ みりん 大さじ２☆ カレー粉 小さじ１☆ ゴマ 少々 ごま油 大さじ１ まずは ☆を混ぜてあわせ調味…
カレー屋に行くと結構な頻度でピクルスをみかける 大阪のカレー屋には甘いピクルスが多い 確かに辛いカレーには甘いピクルスがあう そこで 甘いキャベツのピクルスを作ってみた 材料 キャベツ 1/4玉 白ワインビネガー 大さじ２☆ 白ワイン 大さじ１☆ 砂糖 大…
トマトを美味しく食べたい ビールにあうおつまみにしたい 普通に食べても美味しいが トマトは焼くと旨味倍増します しかも簡単にできるレシピを紹介 まずは トマトを１センチ程度の厚さで輪切りにする 小さいフライパンにオリーブオイルを大さじ１程度いれ …
カレーが好きだ カレーは食べるのも作るのも好きだ ということで 本格的インド風チキンカレーを作った 材料 鶏むね肉 ３００グラムくらい ヨーグルト １００グラム 玉ねぎ 中２玉 にんにく １かけ 生姜 １かけ 水 ３００cc トマトピューレ １００cc バター …
