手羽先が食べたい ビールが飲みたい それなら手羽先をおつまみにビールだ 手羽先を簡単な調理でおつまみにしよう 材料 手羽先 ５本 醤油 大さじ２☆ 酒 大さじ２☆ みりん 大さじ２☆ カレー粉 小さじ１☆ ゴマ 少々 ごま油 大さじ１ まずは ☆を混ぜてあわせ調味…

カレー屋に行くと結構な頻度でピクルスをみかける 大阪のカレー屋には甘いピクルスが多い 確かに辛いカレーには甘いピクルスがあう そこで 甘いキャベツのピクルスを作ってみた 材料 キャベツ 1/4玉 白ワインビネガー 大さじ２☆ 白ワイン 大さじ１☆ 砂糖 大…

トマトを美味しく食べたい ビールにあうおつまみにしたい 普通に食べても美味しいが トマトは焼くと旨味倍増します しかも簡単にできるレシピを紹介 まずは トマトを１センチ程度の厚さで輪切りにする 小さいフライパンにオリーブオイルを大さじ１程度いれ …

グランドキリン・ビタースイートを飲んだ キリンが出した限定ビールシリーズである 威風堂々とした佇まい 麒麟のマークが渋い ビールはグラスに注いで飲むのが基本だ 異論は認めない 早速グラスに注いでみよう 褐色の色がなんとも美味そう 香ばしい苦味が心…

家で出来たてホヤホヤのポップコーンが食べたい 簡易フライパンで作るポップコーン ガスコンロの火に直接当てて コーンがバチバチ弾けるやつ スーパーで売られていたが 最近ではあまり見なくなった それならAmazonで！ クローバー ジャズポップコーン バター…

カレーが好きだ カレーは食べるのも作るのも好きだ ということで 本格的インド風チキンカレーを作った 材料 鶏むね肉 ３００グラムくらい ヨーグルト １００グラム 玉ねぎ 中２玉 にんにく １かけ 生姜 １かけ 水 ３００cc トマトピューレ １００cc バター …

本日のおつまみはトマト第２弾である 先日トマトのオリーブオイルかけを紹介したら 海象のねぐらさん（もてらじ非村民）より 海象ノ日記seiichirou-02.hatenablog.com トマトには玉ねぎのみじん切りとごま油を試して と返信があったので 実際ためしてみた 最…

GWである 休みなら野球観戦したい 幸いオリックスバッファローズの試合が 大阪ドームで開催される というわけで ５月２日と３日 ２日連続でプロ野球観戦をしてきた 今回は バッファローズvsホークス 昔なつかし近鉄vs南海 そう大阪決戦 OSAKA CLASSIC と銘打…